-Цитатник

Рамочки простые - (0)

Рамочки простые с тенью 1-12 Рамочки простые с тенью 1-12 Все текстовые рамки смотрите Здесь ...

Радио приёмник с 10 онлайн потоками. - (0)

Радио приёмник с 10 онлайн потоками.

Заправка для супа - (0)

Заправка для супа Каждое лето-осен...

Девушки: вырезки от Mirosslava - (0)

Клипарт - Девушки: вырезки от Mirosslava ...

Фотошоп. Обновлённый! - (0)

Фотошоп. Обновлённый!   GOOGLE  DISC          &nbs...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Photoshop online Photoshop onlineДля того чтоб отредактировать картинку совсем не обязательно иметь фотошоп на комьпьютере. Это можно сделать с помощью приложения online photoshop =)

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.09.2011
Записей: 5110
Комментариев: 14073
Написано: 35007


Про грибы, однако, скоро сезон.

Среда, 11 Июня 2014 г. 20:28 + в цитатник
Всякий гриб в руки берут, да не всякий в кузов кладут
 Надежда Галынская

Каштановый гриб Gyroporus castaneusСбор грибов увлекательное занятие. Но будьте внимательны. Среди более чем 200 видов съедобных грибов встречаются ядовитые, которые могут причинить много неприятностей. Поэтому необходимо точно знать, как выглядит ядовитый гриб, чтобы не спутать его со съедобным.

Самый опасный гриб — бледная поганка. В ней содержится два вида ядовитых для человека веществ. Первое — быстро действующий яд фаллоидин, печень и почки. Второе — медленно действующий, но более токсичный яд аманитин. Эти яды не разрушается в процессе кулинарной обработки грибов. Одна бледная поганка, попавшая пищу, может отравить троих-четверых взрослых людей. Симптомы отравления — тошнота, неукротимая рвота, внезапная резь в животе, слабость, судороги — проявляются не сразу, через несколько часов или спустя сутки. За это время происходят непоправимые разрушения в клетках печени, почек, в центральной нервной системе. И все те меры, которые обычно помогают при отравлении другими несъедобными грибами, оказываются бессильными.

Бледная поганкаБледная поганка внешне похожа на шампиньоны, сыроежки, зеленушки. Шляпка ее белая, или желтоватая, зеленоватая. Без чешуек сверху. Пластинки, не прикрепленные к ножке, белые, тогда как у шампиньонов, в зависимости от возраста они от бледно-розовых до фиолетово-бурых. Ножка у поганки длинная, белая или желтовато-зеленая, вверху с тонким пленчатым кольцом.
Отличительной чертой служит клубневидное утолщение у основания, заключенное в белую или зеленоватую пленку — воротничок. У шампиньонов, сыроежек, зеленушек ножка без клубневидного утолщения и воротничка.

Ложные опята имеют яркие шляпки кирпично-красного цвета, без чешуек, а у съедобных осенних опят шляпки неярких тонов — светло-коричневые с тонкими, мелкими коричневыми чешуйками. У съедобных опят на ножке белое, хорошо заметное кольцо, у ложных почти незаметные остатки кольца.

Имеет съедобный опенок
на ножке кольцо из пленок,
а у ложных опят
ноги голые до пят.

Ложноопенок серопластинчатыйПластинки у ложных опят желтые, у старых — зеленоватые или оливково-черные, в то время как у съедобных они желтовато-белые. Кроме того, ложные опята издают неприятный землистый запах, а у съедобных — приятный грибной аромат.

Желчный гриб за большое сходство с белым называют ложным белым грибом. Чтобы их не спутать, следует помнить, что у желчного гриба в отличие от белого на ножке ярко выраженный сетчатый рисунок, трубчатый слой шляпки серовато- или грязновато-розовый, мякоть на изломе розовеет.

Сатанинский гриб похож на дубовик, но у сатанинского гриба шляпка более светлая, сероватая или зеленоватая. У дубовика шляпка оливково- или серовато-бурая. Мякоть сатанинского гриба с неприятным запахом, на изломе она сначала краснеет, а потом синеет, а у дубовика сразу синеет.
От белого гриба, с которым сатанинский тоже имеет сходство, его отличает ярко-красный трубчатый слой шляпки (у белого гриба он белого, сероватого или желтовато-зеленоватого цвета) и краснеющая, а затем синеющая на изломе мякоть. У белого гриба мякоть белая. Ножка сатанинского желтая, вверху красноватая, с красным сетчатым рисунком, а у белого беловатая или светло бурая со светлым сетчатым рисунком.
Если из-за неопытности грибника ложные опята, желчный или сатанинский гриб попадут в пищу, спустя 0.5–2 часа у съевшего их появляются боль в животе, тошнота, рвота, иногда понос.

Мухомор красныйМухоморы вонючий, порфировый, поганковидный и партерный иногда путают с шампиньонами. У всех мухоморов пластинки всегда белые, на ножках нежное кольцо, а у основания клубневидное утолщение, в то время как у шампиньонов пластинки бледно-розовые и фиолетово бурые, ножка с плотным кольцом и без клубневидного утолщения. В мухоморах содержится мускарин и некоторые другие яды, при отравлении которыми через 0.5–6 часов усиливается слюно- и потоотделение, начинается слезотечение, могут появиться судороги, двигательное возбуждение. Особенно тяжелое отравление вызывает мухомор вонючий: кроме тошноты, рвоты, боли в животе, поноса, оно нередко сопровождается сильным возбуждением со слуховыми и зрительными галлюцинациями, потерей сознания.
Перебирая грибы перед кулинарной обработкой, еще раз сделайте ревизию.
Мухомор поганковидный
Если все же по недосмотру в пищу попал ядовитый гриб, и через несколько часов появятся признаки отравления, надо немедленно промыть желудок. Дайте пострадавшему выпить 3–4 стакана воды комнатной температуры с питьевой содой (четверть чайной ложки соды на стакан воды) или слабого (светло-розового) раствора марганцовокислого калия. После этого, надавливая двумя пальцами на корень языка, человек должен вызвать рвоту. Эту процедуру надо повторить не менее 5 раз.
Затем необходимо принять слабительное: 1 столовую ложку горькой соли на стакан воды или 2–3 столовые ложки касторового масла.
После этого пострадавшего уложите в постель и напоите горячим чаем. Оказав первую помощь, вызовите врача, а если состояние ухудшается — скорую помощь.

Рубрики:  ПОЛЕЗНОЕ/познавательное, интересное
Разное
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям



Астраханочка_51   обратиться по имени Среда, 11 Июня 2014 г. 20:40 (ссылка)
Ну ,и что ты предлагаешь ,корзинку покупать?
Ответить С цитатой В цитатник
milochka56   обратиться по имени Среда, 11 Июня 2014 г. 20:53 (ссылка)
Ты же видишь, КУЗОВОК. У нас с 13го грозят таким похолоданием. В Сибири почти зима, к нам приперло. Уж и не до грибочков будет.
Ответить С цитатой В цитатник
Alex_Prime   обратиться по имени Среда, 11 Июня 2014 г. 20:54 (ссылка)
Аманитин - один из моих любимых ядов! Он доступен и поздно диагностируется.

Симптомы редко проявляются ранее, чем через 10 часов после попадания аманитина в организм. Часто существенные изменения в состоянии пострадавшего проявляются через сутки после отравления. Эта задержка затрудняет диагностику и тем самым делает отравление аманитином особо опасным, так как на момент появления симптомов промывание желудка уже не может помочь.

Отравление проявляется в виде поноса и судорог, которые, впрочем, быстро проходят, создавая видимость выздоровления. На 4-5 сутки токсин вызывает существенные повреждения почек и печени, приводящие с течением времени к полной потере их работоспособности. Смерть обычно наступает примерно спустя неделю после попадания яда в организм.

Бледная поганка входит в род мухомор (аманита), растет в лиственных и хвойных лесах, на опушках, просеках одиночно и группами с июня до осени. Эти грибы содержат в каждом грамме сырых грибов – 0,08 мг альфа-аманитина и 0,05 мг бета-аманитина, всего 0,13 мг. Смертельная доза альфа-аманитина для человека составляет 5-8 мг (перорально), т.е. достаточно около 50-100 г сырых грибов. Грибы можно высушивать - от этого токсин не теряет свои свойства, измельчать и подсыпать в пищу.

Кстати, бледной поганкой был отравлен римский император Клавдий. Жена Клавдия, Агриппина добавила бледную поганку в блюдо из цезаревых грибов. Клавдий скончался, а новым императором стал Нерон.
Ответить С цитатой В цитатник
milochka56   обратиться по имени Среда, 11 Июня 2014 г. 21:04 (ссылка)
Alex_Prime, Умный ты, однако, Алекс! С тобой не поспорить. А на что намекаешь?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 11 Июня 2014 г. 21:10ссылка
milochka56, спасибочки за комплимент)))))

Не, я не намекаю, просто с юридической юности осталась любовь к криминалистике... Собираю в коллекцию подобные "штучки" - нестандартные способы лишения жизни человека.
Весёлое хобби, правда? А мне нравится)))
Перейти к дневнику

Среда, 11 Июня 2014 г. 21:19ссылка
Мне это тоже нравится, да все "царствующие особы" в моем окружении как-то сами собой рассосались. Так что я не у дел)))
Перейти к дневнику

Среда, 11 Июня 2014 г. 21:21ссылка
Ну это так, теория, не дай Бог применить на практике...
Подобные знания греют душу и вселяют уверенность подобно пистолету в кармане.
Перейти к дневнику

.....уверенность подобно пистолету в кармане

Среда, 11 Июня 2014 г. 21:25ссылка
Я больше тротилом "греюсь". Кой-какое стадо я бы... и рука не дрогнула. Как надоели.... Ты меня поймешь. Так обидно, в телике даже моих веселеньких передачек мало из-за...новостей
Перейти к дневнику

Среда, 11 Июня 2014 г. 21:27ссылка
Ничё... и это пройдёт...
Зоя_Крайсик   обратиться по имени Среда, 11 Июня 2014 г. 21:25 (ссылка)
Однако...да..скоро грибы... мне как-то везло...никогда не набирала отравы...
Ответить С цитатой В цитатник
milochka56   обратиться по имени Среда, 11 Июня 2014 г. 21:26 (ссылка)
Зоя_Крайсик, А я люблю грибы в пище, собирать ни-ни. Поэтому шампиньоны магазинные самое то.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 11 Июня 2014 г. 21:32ссылка
не...я собираю...как уйду утром и к часам к 3 возвращаюсь...на велике...
milochka56   обратиться по имени Среда, 11 Июня 2014 г. 21:36 (ссылка)
Alex_Prime, Скорее бы. Хочу дожить и увидеть, когда бардак закончится. Засим откланиваюсь, в смысле тему эту закрываю. Буду радоваться жизни.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 11 Июня 2014 г. 21:40ссылка
Будем радоваться вместе!

И удачи грибникам типа этой неизвестной женщины:
1 (550x411, 49Kb)
milochka56   обратиться по имени Среда, 11 Июня 2014 г. 21:37 (ссылка)
Зоя_Крайсик, Молодец, Зоя. Здоровый образ жизни - хорошо.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку